米旗蛋糕店营销策划书

策划单位名称：第十组策划人员：刘拼拼樊

黄倩李策划时间：二零一三年六月十九日一、市场分析

（一）市场环境分析（二）消费者分析

（三）竞争者

二、企业状况

（一）企业形象

（二）经营状况

（三）媒介

(四)调查问卷

三、广告计划

（一）广告目标

一、市场分析

（一）市场环境分析

1．经济因素：考虑到大学生有一定的经济限制，本店推出系列产品的价格比较

适合大学生的消费。

2．文化因素：随着西方文化的慢慢渗透，甜点也开始慢慢被更多的中国人所好可以满足消费者的需求。

（二）消费者分析

1．消费者数量

米旗选址在阎良区的中心地段千禧广场，所以米旗的目标顾客群适合各个年龄段的人。

根据我们的调查显示：80%愿意购买糕点类休闲食品为19——24岁的年轻人；千禧广场位于阎良中心地段，人口流量大，交通便利。

由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。他们喜欢标新立异，1722/3的学生除了吃饭以外，平时对那

打我们的服务热线，只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。尤其是晚上8：00以后，也是她们下晚自习的时候，这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。

（三）竞争者分析

1.产品市场容量

根据本店的选址，该区域面对的主要群体就是该全区职工。

2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力：

据调查，竞争者的产品价格都较高、没品牌，因此，使许多大学生因为价格、品牌原因不常购买。并且推出新品的间隔期也较长，使大学生们没有快、品种繁多等。

3.竞争对手的促销手段及广告策略：

（四）公司STP分析

1、细分市场

享受制作蛋糕的过程

需要筹办特殊

的，使顾客舒心放心的蛋糕店。

（五）4P策略分析

1、产品策略提供定制服务提供便利的各种原料让顾客按自己的需要自行搭配组合

2、价格策略顾客按照自己预期的支出对所选取的组合进行选择

3、渠道策略宽渠道和长渠道的结合

4、促销策略节假日可有多种促销活动、促销组合

二、企业状况

（一）企业形象

1．米旗的经营理念

现出来，以及海报来宣传。

（二）经营状况

1.管理水平

的卫生状况。

2.企业人员素质3.群发短信

在促销活动宣传期间，将本店促销内容以群发短信方式传达

(四)调查问卷调查数据显示超过一半的学生每月能够接受在这方面的花费为5至20元。由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。而且重点应放在水果系列产品上。他们喜欢标新立异，有自己独特的风格，有追求品牌的的5

心理，因此，我们米旗把17至23岁的大学生作为我们的目标顾客群。

通过调查问卷结果，得出以下结论：

1.在男女生中，一般女生喜欢糕点多一点

2.由调查，可得知她们的联系方式，以便及时将促销信息转达于他们，从而达到扩大销售的目的

营销策划

1、开拓新市场

网上定制&礼物派送

2、提供更优质的服务

3、完善管理制度整价格，应该会有很好的收益