食品展览策划报告

策划的概念：是人们为实现预定的目标，对于目标有关系的信息资源进行深入分析，并综合运用广告创意，管理，营销和财务等方法，进一步发挥创造性思维，事先策划，构思和设计有关问题和解决策略，形成最佳行动指导方法的过程。

随着人们的生活水平的日益提高，对食品的要求也不断提高。而其中，保健食品也越来越受到大家的推崇。因此，进行好此次保健食品展览的策划是非常重要的。本次策划要注意以下几点：

一：充分考虑到策划的特点

1系统性2创意性3风险性4复杂性全局性

二：策划的原则

1系统联动：策划围绕目的进行，动态。整体协调

2追求创新：展示前所未有，体现人无我有，人有我好

3前瞻引领

4规范有序：程序保证质量，套路保证有效率，因地制宜

5艺术交流：主题艺术表现，活动艺术结合

6效益显著：社会效益明显，经济效益丰硕

三：策划准备：

1策划的市场分析：了解市场，了解用户，了解对手，了解自己

2策划的环境分析：自然环境，企业环境，商品环境，国际环境，产业环境，政治环境

四：策划步骤

一：立项策划：确定是否在此次展览会上取得良好的经济与社会效益

1主题确立包括对保健食品的市场调研，和主题构思，明确保健食品产业的产业结构，环境特点，竞争状况，市场趋势，行业亮点，确定本次展览的效益如何。2选题分析包括市场环境，项目发展空间，内部资源，时间选定

3选题论证展会题材的可行性，展会执行方案的科学性，展会财务预算的合理性，展会风险的可控性

二：营销策划：提高本次展览会的成功率，取得更好的市场认同和占有更多的市场份额1进行会展推广：采用各种营销方法和渠道分析，组合，采用。运用媒体，网络等媒介加强本次展会的推广宣传，扩大本次展会的影响力

2考虑因素;1)产业因素：览食品是否符合大众需求

2市场因素：包括目标市场，因为市场优势决定专业观众的质与量

3.要注重本次保健食品的品牌塑造和经营，可以依靠几家比较有实力的企业或公司作为典型的宣传。因为品牌是特征标志，综合体现产品，文化，个性，而且是一种可贵的无形资三：项目计划策划：提高展会的效率，有计划的进行，一切按规划进行，体现本次展会的水平

1设立目标体系：首先要分析，类型，层次，数量，观众类型，购买力，数量，设法达成预定目标，实现展会的成功

2界定各项工作：包括内容范围，质量要求等，调节好展会的进度与衔接，确保责任人到位，服务。

四:执行过程策划：重中之重，关系到本次展会的成功与否，是本次展会的关键环节1选择好合作伙伴：1）资源提供者：自资助，广告商，折账，有形宇无形资产等

2）服务承包商：设计与搭建，储运或代理，场馆与媒体，交通与餐饮，印刷与务等

2筛选依据：资源，经验，态度，质量，信用等

3选法：招标，经验，推荐与考察等

五：现场管理策划——是本次展会服务等项目的现实展示，也是赢得参展商与观众好评的最佳时机

1保证各项基本设施运行良好：通讯，照明宇空调，各类功能区域，外观形色协调，能源与安保，餐饮等

2展区安排：室内室外不同展品分布，基本器具配置占展位等都必须合理，有效，保证最大限度利用好场地

3布展搭建与撤展：包括进场时间，加班规定，安全要求，设备使用规范，特装审核等4技术支持：场馆各类指标提供，用材与施工指导到位，保证质量

六：现场服务与活动策划

1各种需求代办：专业用品出租，代沟，住宿，机票，车票代理等

2提升展会效能活动可适当举办：社交酒会，专题推介会等，加深来宾对本次展览的印象好感，培养感情,吸引观众，活跃气氛等

七：财务策划——保证效益，收益提高

1过程;展前预算，展中控制，展后结算

2确定财务目标：1）类别：盈利，宣传，调研，公关

2）选类别的时候重视权重组合

3定预算：1）依据：历史数据，同类参考，所拥资源，期望所得

4预算执行与控制：1）授权收与支

2）及时结核

3)检查与反馈

八：物流策划——提升展品等运输效率，确保展品顺利安全抵达

九：应急处置策划——为突发事件做好充分准备，减少损失，1预警机制设立，有案可依

2风险评估系统，做好风险评估工作

3应对措施方案

4恢复管理体系

十：公共关系策划——争取不同政府，行业伙伴的支持，为展会的举办创造良好的条件

1对象分析：需求特点，确定方法

2执行：人，财，物的安排，地点，方式，内容等

十一：信息管理策划——提高信息的利用率，节约以后的招展成本，因为信息也

是宝贵的资源

1信息采集：获得信息渠道与方法，所获信息类别与形态

2信息处理：1）根据不同用途宇要求选择专业软件

2）国内或国外，单项或综合功能

3使用与管理：1）注意信息分析与连贯性；各单项数据相关性，某项数据历史变化等

2）注意好信息多分储存，刷新，保管等

通过本次策划，充分发挥策划的作用，为展会的成功举办做好充分的准备！