酒店晨、例会制度

酒店晨、例会制度

一、会议时间

晨会：每周三、五早8：00

例会：每周一上午9：00

二、会议地点

酒店六楼会议室

以上时间地点如有调整，行政部另行通知。

三、参加人员

酒店总经理、副总经理、总监及各部门经理、行政总厨等。

四、会议内容

1、晨会：各部门汇报前一天工作情况、当天工作计划、存在问题、建议等，总经理答复各部门所提问题并调整、布置工作计划和临时性工作；

2、例会：各部门汇报本周工作总结与下周工作计划，以及存在问题、建议等，总经理就各部门所提问题进行答复并布置近期工作。

五、会议要求

1、与会人员需佩戴工卡，着工装。

2、会议前三分钟由行政部主任负责点名，点完名后向主持会议的领导报告到会情况。

3、汇报完人员到会情况后请示领导是否可以开始，主持会议的领导发出“可以开始”的指令后，行政部主任喊“开会！”全体起立，主持会议的领导环视到会人员后说“请坐”，然后大家落座。

4、各部门经理应按会议发言顺序逐一汇报本部门的工作情况，各部门经理应用规范语言“__部门工作汇报”、“汇报完毕”。

5、所有与会人员都须做好会议内容的准备工作，汇报工作情况应简明扼要，突出重点，意见明确。会议期间要集中精力，酒店领导做指示时，相应的部门经理应做好详细记录。

6、所有与会人员要准时到会，不得迟到、早退、旷会（请假未上班者除外），原则上例会不予请假，特殊情况，要事先请假，未经总经理批准，不得缺席。否则迟到三分钟以内罚款20元，三分钟以上罚款30元，旷会罚款100元。

7、会议期间，不准随意进出会场；不准交头接耳；不准在会场内吸烟；不准互相推诿、扯皮；不准随意打断他人的发言；手机调至振动档，接打电话需到会议室外面。所有人员必须坐姿端正，认真听取发言。如发现在会场内吸烟或手机未调至振动档等，每次罚款20。

8、所有罚款由行政部主任现场开具罚单并于当日由当事人将罚款交至财务部。

9、例会结束时，行政部主任喊：“起立！”全体人员起立后主持会议的领导环视与会人员后宣布：“散会！”然后领导先退场。

10、待酒店领导退场后，其他人员方可离开。

六、发言次序

营销部——前厅部——客房部——餐饮部——财务部——采购部——保安部——工程部——行政部——房务总监——餐饮总监——工程总监——副总经理——总经理——董事长

二〇〇七年五月一日