家庭用餐礼仪

出国留学或者旅游去到当地人家里吃饭的时候最好是融入要融入到当地的学校和环境，在英国的家庭中就餐的时候，英国餐桌礼仪务是很重要的。下面_我就为大家整理了关 ，盼望能够帮到你哦!

一、就坐 就坐时，身要坐直，腿要放平，手不要放在桌子上。吃饭前不能玩餐具，要把餐巾对折放到膝上。

二、刀叉的用法 用法刀叉时，要由外侧往内侧取用刀叉，一般状况下左叉右刀;用法刀时，刀刃不行向外。进餐中放下刀叉时应摆成八字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要连续吃。 每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表示侍者可以将餐具撤走。假如是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要做手势时，就应放下刀叉。 千万不行以手执刀叉晃动，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不行一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。在任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

三、点餐 当你到达餐厅后，不要自己挺直找餐厅里的空位坐，而是要站在餐厅门口等服务员将你领到空位。 点餐时，服务员将菜单交给你后通常会离开，直到你点完菜合上菜单后，服务员才会过来连续服务。假如你始终看着菜单不合上，服务员可能始终不会过来，以留给你足够的时间考虑，所以不要认为是餐厅的服务不到位。 假如是在中档的餐厅，服务员一般会比较忙，所以你可以先看着离你较近的服务员，等他留意到你时，你只需点一下头，他就明白你的意思了。 若是你许久都没被发觉，这时你可以把手放在与肩膀平行的位置，轻轻挥一下手，以引起服务员的留意。

四、进食 英国人用餐比较讲究礼仪。吃饭时不会张大嘴，咀嚼时都是闭上嘴的。 英国人不喜爱一边吃东西一边说话，所以每次都是吃一小口以便 沟通。 喝汤时，英国人会用汤勺舀汤，从汤勺边喝汤，而不会从汤勺尖喝汤。吃面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要挺直外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

五、甜品与饮品 喝咖啡时假如需要添加牛奶或糖，要用小勺搅拌匀称，然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟。吃水果不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。 家庭用餐搭配葡萄酒 只在家里做个煎牛排，不会吃生蚝和鱼子酱，这样的一般家庭用餐，该买什么样的葡萄酒来搭配呢?尽管不行能一瓶百搭，但也应当尽量避开那些比较不简单搭配家常菜的酒款。 西方的餐酒搭配起源 20世纪初，至今已有上百年的历史，所以有很多经典搭配与阅历，可供应餐桌上酒食搭配参考。以葡萄酒款而言，酒的特性越鲜亮则搭配性越狭窄，例如贵腐葡萄酒，能搭配的食物通常被局限在甜点，或者带有特别风味的食物，如蓝纹奶酪。偏向中性或者带一点酸度的酒款，和食物的搭配性反而更宽广。因此,循着这个方向，一般的地区餐酒，即是很好的搭配酒。 在家里搭配家常菜，建议选择略带酸度的红酒，如意大利的奇安弟产区的红酒、法国普罗旺斯地方的红酒、新西兰的赤霞珠、西班牙里奥哈产区的红酒等。若想增加一款白酒，可考虑大众化的品种，霞多丽或长相思都较好搭配，假如食物带有烧烤气味，以具有橡木气味的白酒为佳。若想丰富餐桌上葡萄酒的选择，一款凉爽爽口的桃红酒便能讨好诸多食客的嘴巴，尤其是搭配b.b.Q及带辣的川味干锅美食。 家庭亲属人际关系称呼一览表关 家庭中的礼仪训练澳洲留学寄宿家庭的礼仪常识归纳家庭中称谓礼仪人的素养取决 家庭训练家庭成员之间礼仪