SYB创业计划书蛋糕坊.docx

一、企业概况.

二、创业计划作者的个人情况2

三、市场评估.

四、市场营销计划.

五、企业组织结构.

六、固定资产.

七、流动资金（月.

八、销售收入预测（12个月.

九、销售和成本计划.

十、现金流量计划.

一、企业概况主要经营范围：哆啦A梦蛋糕坊，主要提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DY的蛋糕店。店内可以亲手制作DY蛋糕。主打产品是蛋糕DY，同时还是要出售以哆啦A梦为造型的成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DY的无限乐趣中。企业类型（选择一项并打）：生产制造零售批发服务农业新型产业传统产业其他

二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：没有直接的工作经验。但本人所居住的小区有很多这样需求的人群，并且进行过市场调查。对该行业较熟悉。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：_年9月_年7月，就读_学校_专业；2024年11月参加创业培训班

三、市场评估目标顾客描述：主要的经营对象是客户人群主要是年轻人，比如大学生情侣群体，他们都十分追求创意，对新奇的东西感到好奇，还有一些年轻的父母会给自己的子女送一份自己亲手制作的爱心蛋糕。市场容量或本企业预计市场占有率：由于目前选址附近还没有此类DY蛋糕店，市场占有率60%左右。市场容量的变化趋势：随着经济水平不断提高和人们的个性化需求加强，该行业市场容量将不断增大。竞争对手的主要优势：起步早；规模大；专业化程度高；有自己忠实的客户竞争对手的主要劣势：产品价格高；产品没有特色；只注重DY过程，忽略了产品的口感本企业相对于竞争对手的主要优势：产品质优价廉；店小，营销策略灵活；有自己的特色本企业相对于竞争对手的主要劣势：店面较小，设备简陋；没有自己的忠实客户；具有专业烘焙技术的人员较少

四、市场营销计划

1.产品产品或服务主要特征哆啦A梦蛋糕以哆啦A梦造型为模型，配以客户自己喜爱的口味，如芝士、咖啡、巧克力、水果等哆啦A梦曲奇饼甜而不腻的口感，配以各种可爱的哆啦A梦造型，黄油、鸡蛋、糖的搭配，干不含任何化学添加，健康又好吃。

2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格1磅蛋糕20

9.815磅蛋糕331XXXX1382磅蛋糕461XXXX8188曲奇饼干1638无此款折扣销售开业促销，八折优惠赊帐销售无

3.地点

(1)选址细节：地址2租金或建筑成本面积（M）南溪XX60M2600元

(2)选择该地址的主要原因：蛋糕坊选南溪XX（火车站正对面），是因为该区附近有学校、写字楼及居民区，人流密集，而且该地段位于桂林市交通繁华地段，店面为自家产权，店租不贵。

(3)销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给：最终消费者零售商批发商

(4)选择该销售方式的原因：服务性行业，面向终端消费者。4促销人员推销成本预测广告印宣传单张成本预测500元网络宣传300元公共关系成本预测营业推广连续七天每天派送食成本预测90物以供品尝

五、企业组织结构企业将登记注册成个体工商户有限责任公司个人独资企业其他合伙企业拟定的企业名称：哆啦A梦蛋糕坊企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）职务业主或经理-员工1500企业将获得的营业执照、许可证：类型工商营业执照、税务登记证、卫生许可证企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：种类保险合伙（合作）人与合伙（合作）协议：(略)：月薪元预计费用600元预计费用600元

六、固定资产

1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）小型烤箱2只XXX烤盘5只1575裱花台4只35140饼干模型50只52501磅蛋糕活模2只2550

1.5磅蛋糕活模2只30602磅蛋糕活模1只4545打蛋器4只100400合计20供应商名称地址电话或传真

2.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）无供应商名称地址电话或传真

3.办公家具和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用（元）展示柜1只300XXXX3000写字台1只2000收银机1只800800桌子8只150120子16只XXX合计6800供应商名称地址电话或传真

4.固定资产和折旧概要项目价值年折旧（元）工具和设备206

7、5交通工具00办公家具和设备68001

6、11店铺00厂房00土地00合计8820

3、16

七、流动资金（月）

1.原材料和包装项目数量单价总费用（元）黄油

6.740kg310鸡蛋20244低筋粉25kg12300巧克力

1.2kg3846糖粉

7.05kg74细砂糖

9.67kg89芝士10kg65650咖啡粉11kg200包装盒1000只300合计2133供应商名称地址电话或传真

2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资雇员的工资1500租金600营销费用1430此费用只在开业第一个月产生公用事业费20费、燃气费折旧费电费、电话费300日常运营基本费用登记注册费600其他600保险合计8430

八、销售收入预测（12个月）销售数量1磅蛋糕平均单价元月销售收入元销售数量

1.5磅蛋糕平均单价月销售收入销售数量2磅蛋糕平均单价月销售收入销售数量饼干平均单价月销售收入销售数量平均单价月销售收入销售总量合计销售总收入1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计253XXXX52625XXX787XXXX7878787XXXX8155XXXX808XXXX0564836XXXX0564056XXXX6585XXX252XXXX25303XXXXXXXXX226XXXX226XXXX26822682700XXXX888271XXX141XXXX0138XXXX138XXXX8138XXXX138XXXX8138550828XXXX6124XXXX656XXXX8013XXX1669XXX104XXXX149XXXX9126XXXX838XXXX8383838XXXX8150XXXX736XXXX95247123XXXX239XXXX7125XXXX247XXXX0108XXXX187XXXX3187XXXX223XXXX222664460XXXXXXXXXX611XXXX6139XXXX420XXXX0098表0-1九、销售和成本计划金额月份项目含流转税销售收入销流转税（增值税等）售销售净收入业主工资员工工资租金营销费用公用事业费成维修费本折旧费电费、电话费保险费登记注册费原材料（列出项目）总成本利润企业所得税税个人所得税费其他净收入（税后）123XXXX101112合计4460XXXXXXXXXX611XXXX6139XXXXXXXXXXX78713XXXXXX15XXX180XXXX006XXXX6006006XXXX6006006XXX19XXX119XXXX002XXXX0020002XXXX002400169XXXX169XXXX916XXXX9169XXX003XXXX3003003XXXX30030030036006XXXX6006006XXXX6006006XXXX600600720006XXXX6006006XXXX6006006006XXX632113XXXX138XXXX73857460155186XXXX415XXXX2158XXXX704XXXX7045704XXXX7789870XXXX8859953XXXX5328

十、现金流量计划金额月份项目现月初现金金现金销售收入流入赊销收入贷款业主投资可支配现金（A）现金采购支出（列出项目）

(1)

(2)原材料赊购支出业主工资现员工工资金租金流出营销费用公用事业费维修费(装修费)贷款利息偿还贷款本金保险费登记注册费设备其他（列出项目）税金现金总支出（B）月底现金（A-B）123XXXX101112合计088XXXX0104XXXXXXXXXXX819XXXX7183XXXX516XXXX9195XXXX694XXXX4460XXXXXXXXXX611XXXX6139XXXX4206XXX559418XXX475XXXX4927356XXXX3772414XXXX7045186XXXX656XXXX2113XXXX138XXXX7385746XXXX8663XXX15XXX15XXX060XXXX0060060XXXX0060060XXXX0060072XXXX0143XXXX000XXXX0002000XXXX40060XXXX0060060XXXX0060060XXXX00600720006XXX66111XXXX016XXXX5767577XXXX1895XXX928165XXXXXXXXXXX617XXXX5164XXXX185XXXX384654