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寻找合资人;与水果商合资;申请市场资金帮助;贷款等。人员分配:每个店:经理(总负责人)一名;售货员二名;进货员一名;财务人员一名。前期投入:店面装修、租金、购买货架及其他、工商管理、税务登记费用、流动资金。每月固定支出费用:工资、经理工资、售货员、财务人员、进货人员、采购费、水电、工商管理费、税收。
9风险与风险管理行业自身发展局限:产品进货价格变动较大,受天气,政策影响较大,遇上自然灾害时,蔬菜水果进货价提高,能够采购的量减少,水果连锁店的发展受相关产品批发商的发展状况,和天气的影响较大。行业内部的竞争:产品容易被复制,进入行业容易。市场风险:当新产品推出力度不够,超市对顾客的吸引力度不够,导致顾客流失。
2、相应规避对策
(1)针对资金风险:规范财务记账工作,密切关注资金状况,加快资金流动速度,在利润中增加备用流动资金数量。制定由风险投资、银行借款、杠杆融资等方式相结合的组合融资方案,以降低筹资风险,确保公司资金安全。签订浮动利率借款协议,防范利率风险;外销产品的价格依据汇率变动适时进行调整,确保销售收入。
(2)针对技术风险:,一,科学统计,计算每天每种产品的进货量,尽量使商品能够在当天售出,以免销毁带来的损失。
二、购置冰柜等储存设备,延长产品的保质期,卖不完的商品,也可以用以保存冷藏类肉类鱼类。重视产品生命周期的规律,加大资金投入,对产品与技术不断改进,扩大技术壁垒。
(3)针对行业风险:积极拓展企业产品的品种和领域,分散相关行业发展状况给企业带来的风险,确保企业的发展和效益。突出产品的优势,准确定位目标企业的产品要求做到差异化产品的生产。尽可能了解产品行情,对可能出现的自然灾害进行风险承受准备。
(4)针对市场风险:建立弹性价格机制,以此来应对市场价格的变动,避免因产品价格的变动影响产品的销售量,以致影响企业的利润。建立市场信息反馈机制,及时、准确地了解市场需求及竞争对手的变化情况,相应地做出积极的应对,解决方案。及时了解其他超市等竞争者情况,及时做出销售方案调整。
10附录水果连锁店除了针对广大顾客外,还可以针对情侣开设情侣专座,上班族、学生谈恋爱随处可见,所以说这也可以算是一个商机,小店可以推出情侣系列果汁并给果汁附上好听的名字,也可以在水果上刻字,找到专属于他们浪漫。同样的,也可以开设单身专座,吸引单身顾客的购买。果汁还可以加入各种口味,比如巧克力口味、牛奶口味等,让现榨果汁也别有一番独特的风味。关于水果连锁店,如何才能瞬间吸引顾客的注意呢?店员认为有主题可划分为本周最卖座水果;最可爱的水果;送礼最佳水果;营养最丰富水果;情侣最适合水果等。
2色彩搭配:水果本身颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果如:紫色的葡萄,红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果,让顾客很容易产生购买欲望。
3先进先出、新鲜最重要:如果同一品种在不同时间分几批进货,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快,小店必须体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果,要第一时间挑拣出来,以免影响销售。
4清洁卫生原则:售货员清洁处理每一个上架的水果,使陈列出的水果卖相好,这样比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具每天不定时清扫,卫生环境也会影响顾客的购买欲。I古今名言敏而好学,不耻下问一一孔子业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随一一韩愈兴于诗,立于礼,成于乐一一孔子己所不欲,勿施于人一一孔子读书破万卷,下笔如有神一一杜甫读书有三到,谓心到,眼到,口到一一朱熹立身以立学为先,立学以读书为本一一欧阳修读万卷书,行万里路一一刘彝黑发不知勤学早,白首方悔读书迟一一颜真卿书卷多情似故人,晨昏忧乐每相亲于谦书犹药也,善读之可以医愚一一刘向莫等闲,白了少年头,空悲切一一岳飞发奋识遍天下字,立志读尽人间书一一苏轼鸟欲高飞先振翅,人求上进先读书李苦禅立志宜思真品格,读书须尽苦功夫阮元非淡泊无以明志,非宁静无以致远一一诸葛亮熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟一一孙XX百首序书到用时方恨少,事非经过不知难一一陆游问渠那得清如许,为有源头活水来一一朱熹旧书不厌百回读,熟读精思子自知苏轼书痴者文必工,艺痴者技必良蒲XX声明访问者可将本资料提供的内容用于个人学习、研究或欣赏,以及其他非商业性或非盈利性用途,但同时应遵守著作权法及其他相关法律的规定,不得侵犯本文档及相关权利人的合法权利。谢谢合作!
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