饮食与健康教案精选文档

课题名称饮食与健康适用年级中小学全年级课时一课时教师姓名教师单位教学目标

1、学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养成分对人体的重要作用，激发探究营养成分的兴趣。

2、让学生了解一些饮食方面的营养知识，纠正不良的饮食习惯。知道合理饮食对健康的重要作用，在生活中养成均衡饮食的好习惯，促进学生的健康成长。教学难点

1、使学生知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。

2、让学生用认识到均衡饮食的重要性。教学准备学生准备：3、看看自己一天的饮食记录，对比一下你的营养够不够。（少于标准值说明营养不够，多于标准值说明营养过剩）选择学生中有典型体形的同学，说在前面一系列铺垫的基础上，此时联系自己的饮食营养进行对比分析，帮助学生正确地认识自己的饮食和营养状况。而后启发学生制定合理的饮食营养计划。贴近生活实际，根据学生认知规律和心理特点，对学生养成良好的营养卫生习惯有很大的催化作用。使学生不仅知道应该怎样做，而且知道为什么这样做。这样的延展将我们的“营养”教育传递到家庭，使每一个家庭都能够针对孩子的状况进行家庭饮食调配，从而更好的保障学生的健康。饮食习惯。纠正不良饮食习惯

4、一日三餐怎样分配比较合理？各种食物应该怎么搭配？（早吃好30%，午吃饱40%，晚吃少20%，注意荤素搭配，粗细搭配）请你来做小营养师，重新设计你一天的饮食表。

四、总结、拓展、延伸与家人探讨科学、合理的饮食习惯，根据家庭的实际情况制作一份均衡营养的食谱。