幼儿健康教育实施方案

设计意图：

在幼儿园的早晨，常常会看见拿着早餐来园吃的幼儿，也会遇到边走路边匆匆喂孩子早餐的家长，早餐的重要性人人皆知，不吃早餐的孩子越来越少，但早餐食用的科学性往往也是保障健康的一个重要因素。通过调查，发现我班孩子和家长确实被早餐的问题所实困扰着，主要突出在：孩子不爱吃白煮蛋、有些偏食，不满意早餐的搭配、常常不得不在车上吃早餐等。

本活动从一则故事出发，从食物推测到相应的动物，从单一答案到多种答案，在思维的跳跃中，引发中班孩子对早餐产生兴趣。而之后的情景表演是再现其所经历的真实问题，选择情境表演比直白的提问或说教更富有感染力，借助同伴互助，提升“变着法儿吃”“干湿搭配吃”等一些科学的早餐方法。

这是一个基于孩子们早餐问题而开展的集体教学活动，家庭是修正问题的主要场所，教师可选择在家长开放日进行此活动，会起到事半功倍的效果。

教学目标：

1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。

2、能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。

教学准备：

1、各种早餐图片;餐盘若干。

2、《早餐，你喜欢吃什么》白板课件。

教学重点与难点：在看看、说说、猜猜中，逐渐养成健康吃早餐的习惯。

教学方法和手段：多媒体教学法、猜测法、讨论法、游戏法

教学过程：

教师活动幼儿活动设计意图一、了解自己的早餐情况。

师：小朋友们，今天早上你们早餐吃了吗都吃了些什么啊讲述自己早餐的情况。活动一开始，就直截了当地谈话导入活动，引导幼儿讲述自己的早餐情况，引起幼儿参与活动的兴趣，打开幼儿的话匣子，为活动的顺利开展做铺垫。

二、

1、师：今天老师还带来了许多早餐，看看都是谁喜欢吃的师：喜欢吃鱼的，有可能是

2、师：喜欢吃骨头的，有可能是谁(请用完整话告诉我好吗)

3、师：喜欢吃胡萝卜的，有可能是谁(请你跟老师说一说)

4、师：喜欢吃青草的，有可能是还有可能是

(喜欢吃青草的，有可能是一头牛、也可能是一只羊、还有可能是一只骆驼，喜欢吃虫子的，有可能是天上的鸟、也有可能是水里的鱼、还有可能是地上的小鸡)1、猜测喜欢吃鱼的小动物。

2、猜测喜欢吃肉骨头的小动物。

3、猜测喜欢吃胡萝卜的小动物。

4、猜测喜欢吃青草的小动物。

5、猜测喜欢吃虫子的小动物。

6、猜测喜欢吃各种各样东西的动物。在这个环节中，引导幼儿运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。同时运用了猜测法，让幼儿猜测什么动物喜欢吃什么东西，拓宽了幼儿的知识面，锻炼了幼儿的语言表达能力。也在一定程度上引出了健康的宝宝应该什么都要吃的健康饮食观念。这个环节也是达成活动重点，突破难点的关键一环。5、师：喜欢吃虫子的，有可能是还有可能是

6、师：哇~~这个图片上的东西真多啊，看看都有些什么

师：样样东西都爱吃的，有可能是谁(健健康康的人)

7、再次完整讲故事。

8、强调样样东西都要吃。

1)师：哦，原来样样都喜欢吃的是人，那我们一起来看看我们人都吃些什么早餐呢

(2)师：我们的早餐包括：粥、豆浆、牛奶，他们都是干干的;饼干、包子，他们都是湿湿的;苹果、香蕉都是水果;胡萝卜、青菜都是蔬菜;番薯、玉米是粗粮。

(3)总结：早餐我们要样样东西都要吃，这样我们才能健健康康的长大，做个健康的小朋友。

9、在一些特别的日子里，我们还会吃一些特别的东西。端午节吃粽子，清明节到了我们就要吃青团子……7、与教师一起完整讲述故事。