一、养20头牛环保局管吗
1、养20头牛环保局不一定管，如果养的牛涉及到了环境保护这一方面的环保局管，但是如果是牲畜养殖、养殖安全这一方面，环保局不管，依法由相关职能部门进行管理。
2、法律依据：《中华人民共和国环境保护法》第十条
国务院环境保护主管部门，对全国环境保护工作实施统一监督管理；县级以上地方人民政府环境保护主管部门，对本行政区域环境保护工作实施统一监督管理。
县级以上人民政府有关部门，依照有关法律的规定对资源保护和污染防治等环境保护工作实施监督管理。
二、环保局对养牛的标准
1、环保局对养牛的标准要去咨询养殖场所在地的环境保护部门才能确定具体的标准，环境保护部门会对养殖场作出具体的环境评估报告，来确定养牛的数量等各种养殖标准。
2、畜禽养殖场、养殖小区应当具备下列条件：
(一)有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施；
(二)有为其服务的畜牧兽医技术人员；
(三)具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件；
(四)有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施；
(五)具备法律、行政法规规定的其他条件。
养殖场、养殖小区兴办者应当将养殖场、养殖小区的名称、养殖地址、畜禽品种和养殖规模，向养殖场、养殖小区所在地县级人民政府畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。
省级人民政府根据本行政区域畜牧业发展状况制定畜禽养殖场、养殖小区的规模标准和备案程序。
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