商家卖过期食品怎么处罚

一、商家卖过期食品怎么处罚

关于商家卖过期食物，如果被查到的话，一般都会受到这样的处罚哦：没收他们从这个不法行当里赚取的非法收入，以及他们制造和销售的那些违法食品，当然还有用来造假的工具啦、机器啦、原材料等等。

如果你发现他们的违法货物价值还不到一万块钱呢，那就得罚他们2000块以上，但最多也不能超过5万块；要是他们的违法货物价值已经超过了1万块，那就得罚他们货物价值的5倍以上，但最多也不能超过10倍。

如果情况特别严重的话，他们甚至有可能会被吊销营业执照哦。

这些规定都是为了保护我们消费者的利益，保证我们吃的东西是安全的，同时也是为了惩罚那些不守规矩的商家们。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：

（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；

（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；

（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；

（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

（六）生产经营添加药品的食品。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

二、食品安全责任是无过错责任吗

有时候我们把食品安全责任看作是一种没有过失的责任，也就是说，就算你并不是故意想让它出问题，但只要是你生产或者销售的产品导致了别人受伤或者损失，那你就得负起这个责任来。

这样做的主要目的就是为了保护广大消费者的利益，保障大家吃上放心安全的食品，维护公共健康与社会安全。

这种责任制度其实用在那种因为产品本身有毛病而引发的事故上，比如产品质量法和食品安全法里规定的那些。

这就是说，如果你的食品因为生产、加工、包装、运输等等环节出了问题，导致消费者受到了伤害，那么你作为生产者或者销售者，就得承担起这个责任，不需要去证明自己到底有没有过错。

但是呢，这并不代表你在所有情况下都要承担这种无过错责任哦。

如果说这个损害是因为消费者自己使用不当，或者是其他第三方的原因造成的，那么责任可能就要另当别论了。

如果你能证明这个损害是因为不可抗拒的自然灾害之类的原因造成的，那么你可能就能逃脱掉这个责任。

三、客人在本店购买过期食品，怎么办

若有顾客察觉购买的商品已超过保质期，店铺应该立即采取适当措施以妥善处理此问题。

首先，我们应当向顾客表达最真诚的歉意，并对可能出现的误会或工作人员在管理上的疏漏做出详实且合理的解释。

店铺应当立即将超出保质期限的商品撤回，同时给予顾客全额退款或者替换同等价值且新鲜的商品作为补偿。

在此过程中，我们需要对商店内的存货进行严格的检查，确保所有商品都在保质期内，并且对员工进行全面的培训，提高他们对于食品安全的认识和重视程度。

除此之外，为了预防可能出现的消费者投诉或者法律诉讼等情况，店铺必须确保自身始终符合相关的法律法规要求。

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