依据我国相关法律的规定，商铺的油烟影响居民正常生活的，受影响的居民可以与商铺协商解决，如果协商不成的，可以向城市管理部门投诉。
《城市管理执法办法》
第八条 城市管理执法的行政处罚权范围依照法律法规和国务院有关规定确定，包括住房城乡建设领域法律法规规章规定的行政处罚权，以及环境保护管理、工商管理、交通管理、水务管理、食品药品监管方面与城市管理相关部分的行政处罚权。
第九条 需要集中行使的城市管理执法事项，应当同时具备下列条件：
(一)与城市管理密切相关
(二)与群众生产生活密切相关、多头执法扰民问题突出
(三)执法频率高、专业技术要求适宜
(四)确实需要集中行使的。
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