我是个体工商户经营范围鲜肉水果蔬菜预包装食品想申请自开发票如果额度较大鲜肉这一块单审是否享受部分鲜活肉蛋类免税政策？

符合条件的个体工商户可以向税务机关申请代开发票，条件有两个：
1、符合小规模纳税人的标准。现行小规模纳税人的标准为：工业企业年应征增值税销售额要在50万元以下，商业企业在80万元以下，交通运输企业、邮政业和部分现代服务业要在500万元以下。只有小规模纳税人及个体经营者才可向税务局申请代开发票。
2、达到起征点。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的相关规定，对销售额未达到起征点的个体工商业户及其他个人，税务机关不得为其代开专用发票。根据《国家税务总局关于增值税起征点调整后有关问题的批复》(国税函〔2003〕1396号)及《营业税改增值税试点实施办法》的相关规定：工业、商业、交通运输业、邮政业及部分现代服务业，按期纳税的，月应税销售额应达到5000-20000元(含本数);按次纳税的，每次(日)销售额应达到300-500元(含本数)。综上，个体工商户要向税局申请代开发票的，除了要符合小规模纳税人的标准，销售额还需达到增值税的起征点。《增值税专用发票使用规定》第四条专用发票由基本联次或者基本联次附加其他联次构成，基本联次为三联：发票联、抵扣联和记账联。发票联，作为购买方核算采购成本和增值税进项税额的记账凭证；抵扣联，作为购买方报送主管税务机关认证和留存备查的凭证；记账联，作为销售方核算销售收入和增值税销项税额的记账凭证。其他联次用途，由一般纳税人自行确定。