酒店消防安全应急预案

1、切勿急躁,保持冷静

2、用最近的电话通知总机，拨零接通

3、报上你的姓名、部门、及员工号

4、说清晰发生地点（楼层及通道部位）

5、说清晰是什么东西在着火

6、留在现场直到消防队员来到

7、确认酒店全部工程部区域、全部员工已得到火警通知

8、听从火警掌握中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的掌握指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器毁灭较小火焰；假如没有可能灭火，则尽可能削减助长火势的因素，如关门、窗、可燃气体闸等，然后马上离开现场。勿试着去毁灭用灭火器不行能毁灭的火源。假如不能确定，则限制住火或烟的区域，并马上撤走。生命珍贵,请务必留意您自己的平安。切勿使用电梯切勿恐慌电梯应急程序:1全部工程部员工只要发觉电梯故障都应当马上通知值班工程师。2工程部修理人员应设法了解电梯现处何楼层，及被困人数。工程部修理人员马上到达电梯所在楼层，同时确定电梯修理公司是否应知道并赐予关心及修理服务。假如是，致电电梯修理公司以使其实行应急措施。3工程部修理人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急状况。大堂经理接到通知需马上前往电梯被困楼层，并确认是否应通知总经理，留在四周与被困在电梯中的人沟通并建议他们实行什么行动。4工程部修理人员按电梯困人救援管理规定要求进行有关操作。5急救工作完毕，当事员工及当班工程师应书写报告，叙述紧急状况已消退，电梯已恢复正常运转，并详述修理过程。留意：当的确发觉有客人或其它人被困在电梯中，切勿试图只凭酒店人员去营救人员，应当在电梯修理公司及受权处理此事的人的帮助下进行。严峻漏水及煤气泄漏应急措施给排水：

1、漏水一般引起缘由是由于管件老化引起的管道裂开、低温、供水系统压力的变化等。在漏水大事中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水闸。

2、利用一切可用之物,防止漏水渗入电梯、强电竖井等危急部位,并将电梯升到最高楼层,防止机件受损。

3、特殊留意变压器、照明与动力掌握柜、电气设备、电线槽四周发生漏水时。假如不能避开漏电，关闭电闸确保员工平安及设备平安。

4、工程部员工应立即行动抢险,尽量削减漏水造成的财务损失，并帮助客房部一起将积水排出。

5、消火栓水系统裂开请立即前往20层平台水管井关闭消火栓水系统供回水总节门,在跑水的消火栓四周用正常的消火栓在水管井泻水,在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。

6、水喷淋系统裂开后,应立即关闭本层的水喷淋系统节门，并打开泄水阀门。

7、恒压给水系统（1）发觉或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。（2）水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，依据管网压力掌握启停。（3）准时报告主管工程师支配修理。

8、排水系统1污水井（1）发觉或接报污水井水位过高，应马上手动开启污水泵抽水。（2）污水泵故障则立即用备用潜水泵将水抽至污水井。（3）即刻报告主管工程师，由其支配修理水泵或掌握电路，并于事后作修理报告。2排污管道（1）排污管道漏水应立即用布绑紧裂口。（2）关闭裂开管对上的用水设备。（3）调集沙包拦住电梯口和强电井（4）报告主管工程师，由其支配人员修补管道裂口或更换管道。3通知相关部门（1）给排水系统发生故障后应立刻由主管工程师与主管估计修复时间。（3）需超过4小时修复的故障，工程部应书面通知受影响的部门。漏气：

1、在煤气泄漏或煤气起火大事中，首先马上通知保安部。假如泄漏严峻，无论是在煤气站还是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。

2、打开排气装置，关闭煤气闸，并切断煤气来源(对煤气总挚的位置和开关方法应了解把握)。

3、假如煤气起火，用水降温并防止爆炸。全部电源开关及闸应关闭以防止爆炸。

4、假如煤气起火发生在厨房，关闭全部闸门，同时用灭火器或防火地毯灭火。请留意起火的原料再采纳水灭火。锅炉、直燃机燃气泄漏应急预案

1、工程部员工在平常巡逻时应提高警惕。遇有不寻常气体会道时，应当心处理。对煤气总挚的位置和开关方法应娴熟把握（电动、机械两种）。

2、锅炉、直燃机燃气发生泄漏时，当燃气浓度没超过爆炸下限20%时，应准时精确报警和切断燃气总管上的阀门及非消防电源，并启动事故排风系统。

3、锅炉、直燃机火焰熄灭时应执行正确的停炉、停机程序。

4、任何人发觉燃气泄漏事故后，马上告知安保中心及工程部。

5、工程部接到燃气泄漏信息后，马上通知就近员工赶赴现场维持秩序，同时马上通知有关主管部门、工程部人员携带工具、设备赶赴现场。

6、管理和操作人员应坚守各自岗位，不得擅离职守；并组织指挥无关人员快速撤离危急区域。7工程部经理马上到达现场担当现场指挥，统一调度分派各部门人员。

8、到达现场后，要谨慎行事，不行开灯开风扇及任何电挚。必需打开全部窗门，关闭煤气或石油气挚，严禁现场吸烟。

9、安保人员维持好现场秩序，同时帮助工程人员抢险。

10、工程部人员帮助安保人员对现场进行疏散，对其他员工及顾客进行解释劝慰，并告知其他部门员工及顾客故障将立刻消退。

11、快速查清燃气泄漏处，实行正确措施，排解泄漏点。

12、当事故排出完毕，应按操作规程，精确恢复和启动设备，重新启动时炉膛应进行彻底的吹扫，直至投入正常运行。

13、现场恢复原状后，设备人员快速查明缘由，依据现场实际状况组织实施修复，修复过程中应尽可能减小对顾客与营业造成的影响。

14、故障消退后，各部门将现场恢复原状，同时向总经理汇报故障消退。

15、如发觉有受伤不适者，应当心妥当处理，等待抢救人员及警务人员抵达现场。

16、事故消退后，工程总监应在2个工作日内将事故报告以书面形式向酒店汇报，事故报告中写清事故发生时间、地点、处理事故时间、事故发生缘由、以及今后防止事故发生的措施。篇2:学校预防食物中毒应急预案为了维护我校稳定，确保全校师生饮食卫生和身体健康，保障学校各项工作的顺当进行，特制定本预案。

一、指导思想：仔细学习和贯彻执行食品卫生法律法规，切实做好食品、食物卫生工作，培育良好习惯，严防食物中毒，确保全校师生员工的身体健康。

二、基本原则：

1、充分熟悉食物卫生工作的重要性，把预防工作与“三个代表”思想紧密结合起来，真正代表广阔师生员工的根本利益。

2、谁主管、谁负责。学校的校长为第一责任人，分管领导为直接责任人。各级领导要各负其责，各司其职，措施得力，齐抓共管。

3、建立健全制度，实行有力措施，切断病从口入的源头，防患于未然。

4、发觉食物中毒现象，要准时报告，准时治疗，准时查找缘由，最大限度地减小损失。

5、建立快速反应机制、信息报送和应急处理方案，加强统一领导，准时精确地沟通信息和实行必要的措施。

6、加强宣扬训练，乐观做好师生员工的思想工作，确保学校稳定。

三、组织机构及详细分工：学校成立“预防食物中毒”工作领导小组，组员由以下各个部门组成：中心指挥部、办公室、总务处、政教处、校医室。中心指挥部：统一组织、全面指挥、调度与此事故有关的一切活动。组长为校长、办公室组员为办公室主任，负责统一协调各部门的行动。总务处组员为总务主任全面负责车辆运输、通讯、饮食、人员接待等工作。政教处组员为政教主任负责校纪校规的管理。校医室全面负责对事故人员的抢救治疗工作。领导小组名单如下：组长：副组长：组员：

四、落实措施：

1、严格执行食品卫生法有关规定，不选购、加工、销售不符合卫生要求的食品，严格把好源头关。食品选购，坚持到有卫生许可证的单位购买，不购熟制品。

2、制作食品要严格根据操作程序，要按先折后洗，先洗后切的程序加工食品。成品与半成品要分开存放，保证制做的食品平安卫生，并做好保质留样工作，严防消失食物中毒。

3、炊事人员一律持证上岗，上班前要检查个人卫生，勤剪指甲勤洗手，坚持定期更换衣服，勤洗澡。上班期间必需衣帽干净，工作时必需穿工作服，戴工作帽、口罩。

4、上班时严禁非工作人员进入操作间，加强对粮油等食品库房的平安防护，防止投毒大事发生。

5、加强对餐厅和周边环境的管理，派专人准时打扫卫生。每天进行消毒，为师生制造一个洁净卫生的就餐环境。

6、各班级要训练同学，搞好个人卫生，不吃不洁净、过期食品和“三无”食品，防止病从口入。

7、坚持春秋两季灭老鼠活动，定期开展杀灭蚊蝇、蟑螂等害虫的活动。

五、几种食物中毒处置方案：

1、当发觉3人以下师生饭后轻度恶心、呕吐、腹泻应准时将病人送院医院检查治疗。同时将状况上报学校。学校将高度对此类大事予以重视，并做相应支配，严密监控事态扩大。

2、当发觉3人以上师生饭后消失恶心、呕吐、发烧、腹泻甚至惊厥昏迷现象，学校马上启动“泓口学校预防食物中毒工作预案”，学校各小组成员接到通知后半小时之内必需就位，并立刻开展相应工作。

3、校医室准时与当地医院联系，负责救治工作。

4、总务处负责支配车辆，乐观协作学校和上级对事故进行调查。

5、办公室书面对上级报告调查结果及处理看法。

六、责任处理方法：

1、由于货源问题消失同学中毒大事，将追究承包人直接责任。

2、由于饮事人员操作不当，如生熟不分，冷热混放造成同学中毒大事，将追究当事人主要责任，后勤领导负有领导责任。

3、由于库房保管人员防护不当，造成人为投毒大事发生，将追究库房保管人员的主要责任。

4、由于同学误食“三无”产品或过期、变质食品，将追究小卖部或食堂管理人员的主要责任。