一、雇佣与承揽有哪些区别
1、雇佣与承揽的区别有：一是责任归责原则不同，雇佣关系中，雇主对雇员的人身损害承担的是无过错责任和替代责任；而承揽关系中，定作人承担的是过错责任和合同责任。二是法律关系的客体不同，雇佣关系中，雇佣的根本目的在于给付劳务，以劳务本身为合同标的；而承揽关系中，承揽在于交付劳动成果为目的。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》第七百七十条， 承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。 承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。 第七百七十一条 承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。
二、定作人随时解除承揽合同有哪些限制
定作人随时解除承揽合同的限制：
1、应当及时通知承揽人；
2、解除通知必须在承揽人完成承揽工作前到达；
3、必须赔偿对方的损失。
定作人在承揽人完成工作前可以随时解除合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。 承揽工作需要定作人协助的，定作人有协助的义务。定作人不履行协助义务致使承揽工作不能完成的，承揽人可以催告定作人在合理期限内履行义务，并可以顺延履行期限；定作人逾期不履行的，承揽人可以解除合同。
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