学校食品平安责任书

.docx 为了仔细实行国务院、卫生部、训练部以及省市有关食品卫生平安工作会议精神，进一步加强我校的食品卫生平安工作，严防食物中毒和肠道传染病在学校发生，确保学校正常教学秩序以及广阔师生身心健康。现依照中华人民共和国食品卫生法和学校卫生工作条例制定学校食品卫生平安责任书，规范食品卫生管理，提高食品卫生平安意识。

一、管理措施

1、从业人员准时办理卫生许可证，要有市防疫站核发的健康证。

2、工作时间从业人员要穿工作服、带工作帽、口罩并保持个人卫生，工作场所要保持清洁，要有清毒、照明、通风、防腐、防四 害、消防、污水排放等设施并投入用法，格外是餐具消毒、保洁。严禁把有毒物带入中心，要有专用容器堆放垃圾等废弃物，并每天清运到垃圾站。

3、选购原料和食品必需定点选购(签定协议)，并须索取产品合格证和检验报告单，做好验收记录工作。

4、在食品原料加工、生产、贮存、包装、销售等过程中，要保持清洁卫生，生、熟食品分开贮存，防止交叉感染。

5、严格履行与学校的合同条款。

二、责任追究 从业人员要充分认识食品卫生平安工作的重要性和紧迫性，高度重视食品卫生平安工作，坚决杜绝一切平安隐患，对环境卫生和食品卫生工作要定期进行专项整治，切实加大力度，加强治理，不能一味地追求低成本、高利润，要从讲政治、促稳定、保健康的高度切实抓好卫生平安工作。 本着谁主管、谁负责的原则，仔细落实责任追究制，对消失责任事故要坚决予以处理，不姑息迁就，不隐瞒实情，根据有关法律法规严厉?处理，对消失卫生平安事故的责任人视情节进行罚款。(由学校卫生平安领导小组负责仲裁、处理)，后果严峻的，追究其法律责任。

三、本责任书一式二份，学校一份备案、经营单位一份。 从业人员签字学校法人签字 ： _ 文章地址： 1/5 收藏